Atualizado em 30/08/2010 00:00:00
A cada hectare de girassol plantado produz-se cerca de 700 litros do óleoFoto: Mauricio Rocha/Ccom
A Prefeitura de Rio das Ostras estabeleceu parcerias para criar novas oportunidades de geração de renda aos agricultores locais. Além do já consagrado Programa de Incentivo ao Plantio de Feijão, o município investe agora no cultivo, na zona rural de Cantagalo, de girassol para produção do óleo virgem da planta, um produto de alto valor de mercado.
O experimento é novidade no Estado do Rio de Janeiro e está sendo feito de forma integrada pela Secretaria Municipal de Meio Ambiente, Agricultura e Pesca de Rio das Ostras, a Pesagro – Empresa Estadual de Pesquisa Agropecuária e a empresa LPM do Brasil. A Prefeitura ficou a cargo do preparo da terra, plantio e assistência técnica aos produtores – junto com os especialistas da Pesagro. As pesquisas recebem apoio também da Faperj - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro.
Os agricultores comemoram a grande produtividade (produção por hectare). O resultado ficou acima da média nacional, de 1,5 tonelada por hectare, chegando a 1,8 tonelada por hectare.
O cultivo, que começou em maio deste ano, está sendo realizado em duas propriedades, em uma área total de quatro hectares. O agricultor Adalto Faria foi um dos que apostou na nova proposta e está confiante.
A empresa pretende agora adquirir a máquina esmagadora de grãos, para produção do óleo virgem em Rio das Ostras. Por enquanto, os girassóis serão comprados dos agricultores e levados para a fábrica da empresa em Curitiba, Paraná, onde será extraído o óleo, que é diferente daquele industrializado, vendido em supermercados.
- Esse produto é prensado a frio, como o azeite, por isso pode ser usado diretamente no alimento. Além disso, é totalmente orgânico e raro no mercado - explica Francisco Augusto, que acrescenta que o valor do óleo pode variar entre R$8 e R$12.
No Estado, somente dois municípios estão testando a cultura, sendo que só em Rio das Ostras há participação da Prefeitura nos experimentos. Quando prensado a frio, o produto mantém todas as suas qualidades naturais, o que torna o óleo de girassol muito saudável. A cada hectare de girassol plantado produz-se cerca de
Colaborador: Redação
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